Ongaresca Metodo Classico 120 Mesi Pas Dosè

Colore giallo brillante, con perlage finissimo e persistente. Al naso è complesso: al primo impatto emergono sentori di frutta a polpa bianca, mandorla, frutti rossi e crosta di pane. In un secondo momento si percepiscono importanti note minerali, con richiami alla pietra focaia e allo zafferano. Al palato si presenta setoso, cremoso ed elegante. Sapido, con ottima persistenza aromatica, è caratterizzato da una gradevole acidità e da una piacevole mineralità.