Terraquilia Metodo Classico Brut Nature

Grechetto Gentile (Pignoletto) con taglio di Trebbiano R. Vinificazione in bianco previo macerazione a freddo sulle fecce fini. Sboccatura à la volèe dopo almeno 40 mesi di permanenza sui lieviti. Vino brillante con bollicine fini e di buona persistenza. Agrumi e fiori gialli, lieviti e note di miele. Carattere nervoso ma texture fine, piacevole salivazione finale. Spumante che si esalta a tavola.